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泾县市场监管局积极开展亚硝酸盐专项检查行动

2019-05-08 13:27:51 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯  泾县市场监管局在五月工作例会上特别启动亚硝酸盐专项检查行动,要求主管部门及各所以学校食堂、餐饮行业、企业、小作坊等食品生产经营场所为重点区域展开专项检查行动。

此次行动,执法人员深入学校食堂及餐饮行业,积极宣传亚硝酸盐的危害、如何鉴别亚硝酸盐中毒及亚硝酸盐中毒事故应急处理办法。同时,执法人员还检查了生产经营主体食品生产许可条件,重点对食品添加剂使用情况进行了全面检查,查看了购买和使用食品添加剂亚硝酸盐的台账;是否购买、储存、使用非食品添加剂的亚硝酸盐作食品添加剂。而对于那些严令禁止含有亚硝酸盐的产品,特别是熟食卤菜这类市场消费热点产品。执法人员现场即对产品进行了快速检测,排查安全隐患。

目前,该局出动执法人员24人次,全面深入辖区内的学校及餐饮行业,检查各类市场主体32户次。下一步,该局将进一步加强食品生产环节食品添加剂亚硝酸盐使用管理,杜绝因不规范使用亚硝酸盐导致食物中毒事件发生,确保人民群众身体健康和生命安全。

注:亚硝酸盐广泛存在于人类环境中,外观及滋味都与食盐相似,如不慎食入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒,3克便会导致死亡。

(通讯员 闵永波)

(责任编辑: 语安 )
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